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小龙虾谣传误区

发表时间:2023-03-27 09:28

小龙虾全身都是寄生虫?


小龙虾确实很有可能带上寄生虫,但是这也不是它专利权,别的水生生物同样也可以带上,

例如蛙、螺、贝、鱼、棱角等可以,并且相对来说野生更风险。防止寄生虫

病症的关键是烧熟煮透,特别是在不能吃生或不太熟的小龙虾,有的地方爱吃醉

虾(小河虾),这存在风险,酒能除菌但未必能杀掉寄生虫。较为商业保险做法就是

100度烧煮10分钟左右,当初北京市发生过吃福寿螺所导致的“广州管圆线虫”感柒

就是因为没有烧熟煮透的原因。


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