如何判断野生小龙虾与养殖小龙虾

净水天然的小龙虾：处在山湖或是江河湿地公园野生状态，生态环境生长发育，小龙虾凶猛

强壮，鳃腹程乳白色，肉质细嫩 Q弹，营养成分全方位。(鳃白、黄多、腹白、肉质鲜嫩)。

一看，腹腔通透整洁，是天然的。二闻，活虾原有鱼腥味，是天然的。三吃，肉质 Q 弹

有小龙虾原有浓郁香气是天然的。

死水饲养小龙虾：饲养小龙虾处在死水水塘或是农田，饲养相对密度比较大，活动空间

比较小，造成肉质疏松，鲜香偏少。一般以人工饲料饲养，营养失衡，农田饲养

易带到药残。腹腔一般较脏，闻着除有鱼腥味外还有污泥异味。吃着肉质疏松，香气一般。

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