净水天然的小龙虾：处在山湖或是江河湿地公园野生状态，生态环境生长发育，小龙虾凶猛强壮，鳃腹程乳白色，肉质细嫩 Q弹，营养成分全方位。(鳃白、黄多、腹白、肉质鲜嫩)。一看，腹腔通透整洁，是天然的。二闻，活虾原有鱼腥味，是天然的。三吃，肉质 Q 弹有小龙虾原有浓郁香气是天然的。死水饲养小龙虾：饲养小龙虾处在死水水塘或是农田，饲养相对密度比较大，活动空间比较小，造成肉质疏松，鲜香偏少。一般以人工饲...

 龙虾身体内非常重要的虾青素是科学新发现最强大的的一种抗氧剂，颜色越重表明虾青素含量越大。普遍用于护肤品、食用添加剂、及其药物。日本大阪大学的科学家研究，虾身体内的虾青素有利于清除因时间差反映而引起的“时间差症”。  海产品的营养物质类型与含量都不逊于废弃物，而各种各样虾身体内营养成分基本上是一致的。各种各样虾身体内含全是高蛋白、低脂肪，蛋白质含量占整体的16%～20%上下，人体脂肪含量不...

如何挑选小龙虾？五招教你挑到优质新鲜小龙虾眼下正是小龙虾大量上市的季节，很多市民都喜欢在夏日的夜晚，喝着啤酒大嚼小龙虾。但是，小龙虾食用不当也会引发健康问题。那么如何挑选小龙虾呢？1、季节：小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌；2、颜色：看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上...